Covid-19: a baromfiágazat ellátási és munkaerő-problémái továbbra is fennállnak

A globális baromfipiac kilábalni látszik a Covid-19 világjárványból, de a világ egyes részein továbbra is túlkínálat és munkaerő-problémák vannak a Rabobank szerint. A bank a legfrissebb negyedéves baromfihús-jelentését ismertetve elmondta, hogy a legtöbb régió a nyereséges szinten teljesít, vagy nyereséges feltételeket élvez.

Az európai és az amerikai gazdaságok újbóli megnyitása segítette a piac talpra állását, és fellendítette a globális kereskedelmet. A kilátások továbbra is pozitívak, mivel a kereslet változatlanul erős, a kínálat pedig korlátozott, bár a takarmányárak magasak. A kereskedelmi volumen további növekedése várható, amit az élénkülő élelmiszer-szolgáltatási ágazat ösztönöz.

Nan-Dirk Mulder, a Rabobank állati fehérjékkel foglalkozó vezető elemzője szerint a kilátások szempontjából a Covid-19 kezelése marad a legfontosabb: „Attól függően, hogy hogyan alakul, a Covid-19 felrázhatja a piacokat és az ellátási fegyelmet néhány érzékenyebb helyen, például Európában és Délkelet-Ázsiában."

Gépkocsivezető- és munkaerőhiány

Délkelet-Ázsiában a delta változatú Covid-törzs kihívást jelent a helyi helyzetre nézve, míg Európa egyes részein, különösen az Egyesült Királyságban a Covid és a Brexit kombinációja egy sor folyamatban lévő problémához vezetett. Többek között a kiszállító sofőrök hiányához, a baromfiüzemek személyzetének hiányához és a „pingvaldémia” miatt, amely a nyár elején káoszt okozott egyes húsüzemekben, ahol több ezer alkalmazottnak kellett önkéntesen elszigetelődnie.

Az Egyesült Királyság kormánya új vízumengedélyt adott ki több mint 5000 ideiglenes idénymunkás számára a baromfi és pulyka feldolgozására a karácsony előtti időszakban, és emellett 5000 tehergépkocsi-vezető számára engedélyezte, hogy munkavállalási céllal beléphessen az Egyesült Királyságba.

Az NFU úgy jellemezte azt a lépést, hogy több bevándorló munkavállalónak engedélyezik az ágazat támogatását, mint „fordulatot a kormány képviselői részéről, akik többször is kijelentették, hogy nem kívánnak lazítani Nagy-Britannia szigorúbb, Brexit utáni bevándorlási törvényein”.

A globális baromfikereskedelem fellendülése

A globális kereskedelem a 2. negyedévben erőteljes fellendülésnek indult, a kereskedelmi volumen történelmi csúcson volt, ami különösen Brazília és az USA számára volt kedvező. Az Európából, Oroszországból és Ukrajnából származó export a madárinfluenza és a kínai import lassulása miatt csökkent.

Ami a piaci kilátásokat illeti, a kereskedelmi problémák ellenére erős keresletre lehet számítani 2021 hátralévő részében. A legtöbb piac szűk kínálati feltételek mellett működik, javuló élelmiszeripari kereslet mellett. Ez fenntartja az erős kereskedelmi forgalmat.

A kereskedelmi problémák mellett a legfontosabb tennivalók a mesterséges intelligencia, a Covid-19-cel kapcsolatos fejlesztések, a munkaerő és a konténerek rendelkezésre állásának területén jelentkeznek. A konténerek rendelkezésre állásának kérdése az év későbbi szakaszában potenciálisan korlátozhatja a baromfihús-kereskedelem volumenét. Ha ez így lesz, akkor ez növelheti az árakat.

Ellátási problémák és takarmányárak

A Rabobank szerint a munkaerő-problémák miatt sok területen folytatódni fog a kínálat korlátozása a Covid-19 követelményei és a bevándorló munkások otthonmaradása miatt. A takarmányárak, amelyek eddig is nagyon magasak voltak, valószínűleg nem fognak változni. A búzaárak némi emelkedése várható az EU és Oroszország gyengébb kínálata miatt. A szójaliszt ára a kereslet racionalizálása és a zúzóüzemek olajorientáltabb megközelítése miatt csökkent.

A jövőre nézve kulcsfontosságú lesz, hogy a pénzügyi támogatással erős helyi keresletet élvező Brazíliában – egy év aszály után – visszatér a csapadékos időjárás, mivel szeptemberben megkezdődött a szójaültetés. A La Nina-időjárás esetleges visszatérése a negyedik negyedévben további szárazságot jelenthet. Eközben az Egyesült Államokban a befektetők türelmetlenül várják a szója- és kukoricatermés eredményeit.