Furcsa helyzetben a magyar burgonya: olcsó, de kevés van belőle

Az idén a burgonyát a tavalyinál is alacsonyabb áron veszik át a felvásárlók. Az árcsökkenést ráadásul semmi sem indokolja, mert a meleg nyár miatt sokkal kevesebb termény kerül a raktárakba.

A forró nyár és a kevés csapadék nem kedvezett a hazai burgonyatermelőknek, emiatt sokan jelentős hozamkieséssel zárhatják a szezont. “Az idén extrém időjárási körülményekkel kellett szembenézniük a gazdálkodóknak. A betakarítás már tart, de a tavalyi terméshez képest jóval kevesebb burgonya kerülhet a raktárakba; számos gazda ötvenszázalékos kiesésről számolt be. Az országos átlag jelentősen elmaradhat a megszokottól, bár vannak olyan termelők, akik pénzt és energiát nem sajnálva igyekeztek a hiányzó csapadékot öntözéssel pótolni, s így jobb eredményt érnek el  - mondta Kecskés Gábor, a Országos Burgonyaszövetség és Terméktanács elnöke a Magyar Időknek.

Furcsa helyzetben a magyar burgonya: olcsó, de kevés van belőle

A gazdálkodók az aszály okozta károkat csak öntözéssel tudták csökkenteni, erre azonban nem mindenütt volt lehetőség, Magyarország jelentős részén ugyanis az öntözés feltételei nem biztosítottak. A nagy meleg a minőségre is hatással volt, gyengébb lesz az idei burgonya. Az elnök szerint ilyenkor jóval több a torzult és az alaktalan gumó, ráadásul a termés apróbb is lesz. A mennyiséggel azonban nem lesz baj, de a magyar burgonya mellett a külföldi is jelen lesz a piacon.

Az elmúlt években csökkent a piaci szereplők száma, mert növekedtek a költségek és alacsonyak az árak. A burgonya ára annak ellenére csökkent, hogy az idei termés egyáltalán nem volt bőséges. A Központi Statisztikai Hivatal jelentése szerint a burgonya termelői ára júliusban 19 százalékkal volt kevesebb az egy évvel korábbinál. A terméktanács is keresi a választ arra, hogy minek tudható be az áresés. A változást ugyanis sem a hazai, sem a külpiaci kínálat nem magyarázza. Kecskés Gábor szerint az árcsökkenéshez hozzájárulhat az átgondolatlan termelői üzleti viselkedés. Sokan egymás alá licitálva szerződnek le a felvásárlókkal azért, hogy mielőbb eladják a terményt. Az elnök szerint ezért csak akkor van jövője a hazai burgonya termelésének, ha a gazdálkodók összefognak és az érdekeik mellett  közös erővel állnak ki.

A növekvő költségek, az időjárási kitettség és az alacsony árak miatt az elmúlt években sokan felhagytak a burgonya termelésével. Így a hazai termőterület mára tízezer hektárra csökkent. A szakértő attól tart, hogy a negatív változások tovább folytatódnak.

“Bízunk abban, hogy a termelőknek sikerül átvészelniük az idei szokatlan piaci helyzetet és jövőre is folytatják a munkát. Ugyanakkor a gazdáknak azt is tudatosítaniuk kell magukban, hogy a hosszú távú eredményes termeléshez összefogásra van szükség – folytatta Kecskés Gábor.