Hallal pótolnák a koronavírus járvány miatt hiányzó húsokat

Átmeneti húshiányt okozhat a járvány miatti élelmiszerfelhalmozás, de van más választás is a szükséges fehérjeforrás bevitelére. A koronavírus terjedése következtében kialakult lakossági élelmiszer-felhalmozás miatt jó néhány helyen átmeneti részleges húshiány alakult ki a kiskereskedelemben. Számos helyen emelkedtek a fogyasztói árak is. A hazai termelésű halakból ugyanakkor jelenleg nincs hiány, most is kaphatóak, a MA-HAL a halfogyasztást javasolja az átmeneti húshiány megoldására.

A rendszeres halfogyasztás fontosságára hívta fel a figyelmet közleményében a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (MA-HAL). Az anyag szerint a rendszeres halfogyasztás kedvező élettani hatással bír, egészségvédő hatású. A halhús teljes értékű fehérjéi könnyen emészthetőek. Mivel a halhús vitaminokban gazdag és élettanilag fontos ásványi anyagokat is tartalmaz, bizonyítottan hozzájárul az emberi immunrendszer egészséges működéséhez, melyre most különösen szükség van - írják.

Jelenleg is tartanak a tavaszi halászatok

A MA-HAL közleménye szerint most zajlanak a tavaszi halászatok, ezért a magyar halászati ágazat igény esetén fokozni tudja a hazai előállítású hal piacra jutását. A jelenlegi helyzetben az ágazati szereplők azt is tudják vállalni, hogy az export egy részét itthon tartják úgy, hogy a termelői árak érdemben nem növekednek. A halászati ágazat nevében a MA-HAL azt javasolja, hogy a hagyományos halforgalmazó helyeken kívül a húsüzletek is kapcsolódjanak be a halforgalomba, ahogy azt a karácsonyi időszakban is tenni szokták. Ezen kívül a halászati vállalkozások is többet fognak tenni azért, hogy telephelyeiken, halboltjaikban folyamatosan lehessen tisztított, friss halat kapni.

(OS)