Az egész termék piacát tönkre teheti a csaló

Újabb nagy fogás a Nébih szakembereitől! 450 kg jelöletlen tejterméket foglaltak le egy kistarcsai kistermelőnél. Sőt, nagykereskedelemben vásárolt termék átcsomagolásával is „foglalkozott” a lefülelt csaló.

A razzia során egy Pest megyei (kistarcsai) telephelyen vizsgálódtak a Nébih szakértői. Szarvasmarhát, kecskét és sertést is szabálytalanul tartottaka helyszínen, valamint különböző betegségektől való mentességet igazoló vizsgálati eredmények, illetve az állatok eredetét bizonyító papírok számos esetben hiányoztak.

A kistermelő az állattartás mellett tejtermék előállítással is foglalkozott, a nyomon követést biztosító nyilvántartásokat azonban már 2010 vége óta nem vezette. A vizsgálat során a termékek előállítására szolgáló helység takarítatlan volt, a padozata repedezett, a falak és a mennyezet szennyezett, penészes, pókhálós, a sajtkészítéshez használt formák szintén piszkosak voltak.

A tenyésztett állatok papírjai is hiányoztak a gazdaságból

A Nébih sajtóközleménye szerint az előírásoknak nem megfelelően a félkész és kész termékeket egy hűtőben tárolta a kereskedő, amely miatt szintén büntetésre számíthat. A szakemberek végül 12 tétel, összesen 459,9 kg jelöletlen, illetve részben penészes tejtermék forgalomból történő kivonását, valamint megsemmisítést rendelték el, továbbá annak végrehajtásáig a jogsértő termékeket hatósági zár alá vették. A vizsgálat során megállapítást nyert, hogy a kistermelő a nagykereskedésben vásárolt szlovák juhtúrót (brynza) és vajat kicsomagolás után saját készítésű termékként árulta, elsősorban a gödöllői piacon.

A feltárt higiéniai hiányosságok és élelmiszerbiztonsági problémák miatt a hatóság felfüggesztette a kistermelő tejtermék előállítói tevékenységét. A felfüggesztés feloldásának feltétele a hibák kijavítása és egy újabb, kedvező kimenetelű hatósági szemle.

Az eljárás folyamatban van. Az ügyben több százezer forintos bírság várható.