Hová vezet az élelmiszerek fogyasztásának emelkedése?

Az Anglia Ruskin University kutatói megpróbálták előre megjósolni, hogy mi várható a jövőben, ha nem csökken az élelmiszerfogyasztás és folytatódik a klímaváltozás. Nem sok jót jósolnak a nem túl távoli jövőre.

Az előrejelzés a jelenlegi fogyasztási és termelési trendek figyelembe vételével készült el. Amennyiben hinni lehet a jóslatoknak, a következő néhány évtizedben állandósulni fog az élelmiszerhiány, egyre többen fognak éhezni a világban és jelentősen megnövekszik az éhínség miatt kitörő zavargások. Az előrejelzés alapja egy korábbi előrejelzés volt, amely a globális gabonatermesztés drasztikus visszaesését jósolta meg.

Az ’élelmiszersokkot’ nagymértékben erősítheti a jelenlegi politikai bizonytalanság, a klímaváltozás és a globalizáció.

A következő évtizedekben egyre kevesebb ember jut majd hozzá alapvető élelmiszerekhez

Az ENSZ szerint ahhoz, hogy a növekvő keresletet a termelés utol tudja érni, 2050-re meg kell duplázni a mezőgazdasági termelés mértékét. A termelés már most sem képes kielégíteni az igényeket, 79 fejlődő országban a lakosság 5 százaléka alultápláltnak számít.

Jelenleg Észak-Korea is nagyon rossz helyzetben van, ugyanis az ott pusztító aszály miatt felére csökkenhet a búza, rozs és a burgonyatermés. Így a FAO szakértői szerint a térség az éhezés küszöbére sodródott. Az aszály okozója az előre megjósolt El Nino jelenség.