Még a legidősebbek sem emlékeznek augusztusi szüretkezdetre

A megszokottnál lényegesen korábban, akár már augusztusban megkezdődhet a hagyományos szőlőfajták szüretelése Tokaj-Hegyalján - közölte Molnár Péter, a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsának elnöke kedden az MTI-vel. Mint elmondta, a szőlő két-három héttel előrébb jár az érésben a sokéves átlaghoz képest. Ez véleménye szerint annak köszönhető, hogy a tavasz nagyon rövid volt az idén. Ugyan a tél kitolódott, de aztán nagyon gyorsan nyárias melegbe fordult az időjárás, a szőlő már májusban virágzásnak indult, ami igen ritka jelenség. Molnár Péter hozzátette: a korai érési állapot miatt valószínűleg már augusztusban elkezdődhet a sárgamuskotály szürete, amire emberemlékezet óta nem volt példa. Kiemelte, amennyiben az időjárás továbbra is kegyes lesz a borvidék gazdáihoz, átlagos, vagy azt egy kicsit meghaladó és kiváló minőségű lehet az idei termés. Ebben az esztendőben eddig nem érte számottevő jégkár az ültetvényeket és növényvédelmi szempontból sem volt nehéz az elmúlt néhány hónap - mondta. A hegyközségi elnök úgy véli, hogy - bár az aszú érése még nagyon távoli -, nagyon magas mustfokról is indulhat ősszel az aszúsodási folyamat, ami kiváló évjárat alapját képezheti.