Olcsóbb sertéshús, dráguló tojás

Mind az Európai Unióban, mind pedig Magyarországon csökkent a sertéshús ára idén júniusban. Hogyan alakult az egész csirke ára? Olcsóbb lett, vagy éppen drágult a tojás? Íme, a részletek!

1,44 euró/hasított kilogrammra csökkent az „E” kereskedelmi osztályba tartozó sertés vágóhídi belépési ára az Európai Unióban. Ez az érték elég komoly, 15 százalékos csökkenést jelentett az egy évvel korábbihoz képest. E közben a lipcsei árutőzsdén a sertés augusztusi határidőre szóló jegyzése is csökkent, míg a szeptemberi és októberi előjegyzések értéke nem változott.

Németországban a vágóhídi árak nem változtak a 34. héten, de a szerződéses árak nagymértékben változtak:

• a Tönnesi felvásárlási ár 1,35 euró/kilogramm hasított súlyra,
• míg a Fleisch felvásárlási ár 1,34 euró/kilogramm hasított súlyra változott.

Az említett árak az előző év azonos időszakához képest 16 százalékos csökkenést követően alakultak ki.

Az egész csirke uniós átlagára az adatok szerint 194,73 euró/100 kg volt júliusban, ami 1 százalékkal alacsonyabb, mint 2014-ben volt.

Az étkezési tojás 8,5 százalékkal drágult az unióban, így 136,07 euró/100 kilogrammra módosult az ára.

Magyarországi helyzetkép hús és tojásfronton

2015 első öt hónapjában 41 százalékkal esett vissza az élősertés kivitele a 2014. azonos időszakában mértekhez képest. E közben az exportunk 4, míg az importunk 7 százalékkal csökkent a megfigyelt időszakban.

2015 júniusában 16 százalékkal csökkent, így 444 forint/kg-on állt a vágósertés termelői ára. A csökkenés az egy évvel korábbi árhoz képest értendő.

A nyilvánosságra hozott adatok szerint hazánk baromfihús-importja 35, míg az export 5 százalékkal csökkent 2015 első 5 hónapjában az egy évvel korábbi, azonos időszakhoz képest. A vágócsirke termelői ára 7 százalékkal csökkent a 2014-eshez képest, így 260 Ft/kg-ra módosult.

Magyarországon az étkezési tojást 22,17 forintért adták darabonként júniusban, ami 8,3 százalékkal haladta meg az egy évvel korábbi árat.

Forrás: AKI