Továbbra is a spanyolok dominálják a szagosító zöldség európai piacát

Az EU-ban közel 44 ezer hektáron mintegy 394 ezer tonna fokhagymát termeltek 2017-ben. A legtöbb fokhagymát évek óta Spanyolország bocsátja ki, ahol kiemelkedően nagy mennyiséget, 274 ezer tonnát takarítottak be 2017-ben. Az unió piacán a spanyol termelésen kívül jelentősnek számít az olasz és a román (29 ezer tonna), a francia (20 ezer tonna) és a lengyel (17 ezer tonna) terméseredmény. Az Eurostat adatai szerint az unió belső piacán a legtöbb friss fokhagymát Spanyolország, valamint Hollandia értékesíti. Spanyolország 6 százalékkal 69,3 ezer tonnára, Hollandia 4 százalékkal 23,6 ezer tonnára növelte kivitelét 2018 első nyolc hónapjában. Az EU frissfokhagyma-behozatala 4 százalékkal 38,9 ezer tonnára bővült 2018 első kilenc hónapjában. A közösség 29,9 ezer tonna fokhagymát importált Kínából, 4 százalékkal többet, mint egy évvel korábban. Argentínából 22 százalékkal több (2,8 ezer tonna) fokhagyma érkezett a megfigyelt időszakban. Az unió frissfokhagyma-kivitele 34 százalékkal 38,7 ezer tonnára csökkent 2018 első kilenc hónapjában az előző év azonos időszakához képest. Spanyolország a legnagyobb exportőr, amelynek kivitele 35 százalékkal 36,1 ezer tonnára csökkent a vizsgált időszakban. A fokhagyma termése évente 6-8 ezer tonna között alakul Magyarországon. A KSH adatai szerint 2017-ben 1188 hektárról 7430 tonna fokhagymát takarítottak be. Magyarországon szakértők szerint a kedvezőtlen időjárás miatt a hagymafélékből – így a fokhagymából is – kevesebb termett 2018-ban, mint egy évvel korábban. A KSH adatai szerint a fokhagyma kínálata az elmúlt három évben a hazai termés 12-17 százalékát kitevő importtal (870-1400 tonna) egészült ki. A behozatal 9 százalékkal 683 tonnára csökkent 2018. január és szeptember között az előző év hasonló időszakához képest. A hollandiai beszállítás 56 százalékkal 263,7 tonnára, a spanyolországi 81 százalékkal 43,4 tonnára bővült, míg Németországból 20 százalékkal kevesebb, 158,3 tonna fokhagyma érkezett. Fokhagymából 400-800 tonna az export, ami főleg a szomszédos országokba (Románia, Szlovákia) irányul, a kivitel 11 százalékkal 292 tonnára csökkent a jelzett időszakban. Az Európai Bizottság adatai szerint az unió legnagyobb fokhagymatermelőjének számító Spanyolországban a fokhagyma nettó termelői ára novemberben 4 százalékkal 2,07 euró/kilogrammra emelkedett az előző év azonos hónapjához viszonyítva. A Budapesti Nagybani Piacon a belföldi fokhagyma termelői ára egész évben alacsonyabb volt, mint egy évvel korábban, ugyanakkor december elején a fokhagyma ára (1000 forint/kilogramm) 11 százalékkal haladta meg 2017 azonos időszakának átlagárát. Az előző években az importfelhozatalban az év első hónapjaiban kínai fokhagyma volt jellemző, 2018-ban viszont a kínai termék nem jelent meg a kínálatban. A spanyolországi fokhagymát januártól májusig értékesítették a belföldi terméknél alacsonyabb nagykereskedelmi áron. Forrás: AKI