Hatályba lépett az uniós rendelet: kevesebb réz adható a malacoknak

Augusztus 13-tól kell betartani azt az uniós jogszabályt, amelyik maximalizálja a malactápokban adható réztartalmat. A sertéstartók azért aggódnak, mert a réz fontos ahhoz, hogy megelőzzék a malackorban halálos veszélyt jelentő hasmenést. A réz ugyanis a sertések számára esszenciális mikroelem. Enzimek alkotórésze, szerepet játszik az idegrendszer-, a keringés- és az immunrendszer működésben. Részt vesz a csontozat építésében, a a bélrendszerben pedig antibakteriális hatást fejt ki. Az állattartók leginkább ez utóbbi hatását értékelik nagyra.

A fent felsorolt jótékony hatások miatt volt megszokott gyakorlat a malactápok "rezezése". Takarmánykilogrammonként legalább 150 mg rezet adagolva annak előnyös hatásai a termelésben egyértelműen lemérhetők - írja a topagrar.com cikkére hivatkozva az Agrárszektor.

Bajt okozhat a talajban a túl sok réz

Azonban az sem jó, ha túl sok van belőle a tápban, hiszen az ürülékkel egy része távozik, majd a földekre kerül, és felhalmozódik a talajban. Ezért az EU már 2004-től korlátozta a takarmányok maximális réztartalmát. 2019 augusztus 13-ától pedig még szigorúbb előírások léptek hatályba. A magyar nyelvű végrehajtási rendelet itt olvasható.

A hízókorban adható takarmánykilogrammokénti 25 mg réz nem változott. A termelőket viszont aggasztja, hogy malackorban, amikor az immunrendszert és a bélegészséget minden eszközzel támogatni kell(ene), gyengülni fog az állatok betegségek elleni védekező rendszere. A takarmánygyártók azonban már készültek az új szabályozásra, ezért olyan formulázási technikákat dolgoztak ki, amelyekkel a kevesebb réz is hatékonyan érvényesülhet a malac szervezetében. Ilyen például a metionin-hidroxi-analóg rézkelát.

A szerves kötésű réz és a réz-klorid továbbra is engedélyezett

Ám tudni kell, hogy ezek mind drágább megoldások, mint az eddig használt réz-szulfát volt, tehát a takarmány valamennyit drágulni fog - mondta Az UBM csoport sertés szaktanácsadója, Bessenyi István a portálnak. A takarmányozás során arra is figyelni kell, hogy a malacok ne kapjanak túlságosan sok kalciumot, mivel ez a réz antagonistájaként működik a szervezetben. Ennek eredményeképp olyan rézkomplexek keletkeznek, amelyeket a sertés ezután képtelen hasznosítani. Ez különösen a csökkentett táplálóanyag-tartalmú (alacsonyabb nitrogén- és foszformennyiség) takarmányokban fontos, mivel a kálium és a foszfor segíti egymás működését.

Érdemes szaktanácsadó segítségét kérni

A vásárolt tápok összetétele megváltozott, ezért érdemes kikérni a takarmányozási szaktanácsadó véleményét arról, hogyan kell alkalmazkodni ehhez a helyzethez, kell-e valamit változtatni a telepen ahhoz, hogy a malacok fejlődési üteme ne változzon rossz irányba. Bessenyei István szerint a betegségek megelőzése ezután több odafigyelést igényel. Nem kell megijedni, voltak ettől már nagyobb kihívások is a sertéstartásban. Ám a tisztaságra és az egészséges takarmányra a korábbiaknál is jobban kell figyelni - mondta.