Hirdetés
Élelmiszeripar
Kapcsolódó videók
Legyen gyönyörű kertje: mutatjuk a legfontosabb nyár végi kerti munkák listáját
2024.06.14.A nyár végi kerti munkák legfontosabbika a gyümölcsök, zöldségek betakarítása. Sok fogyasztásra kerül, a többit lefagyasztással vagy befőzéssel eltehetjük élre.
Hirdetés
Hirdetés
Magro.hu Piactér
Több mint 21.200 hirdetés 411 kategóriában!
Megnézem a hirdetéseketHirdetés
Magro.hu Piactér
Több mint 21.200 hirdetés 411 kategóriában!
Megnézem a hirdetéseketHirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Meghosszabbította az élelmiszerár-stopot a kormány, szigorodó ellenőrzések jönnek az üzletekben
2022.12.16.Magyarország kormánya meghosszabbította az élelmiszerár-stopot, a döntés értelmében 2023. április 30-ig tartják a hatósági árakat. Ehhez kapcsolódóan nagyobb ellenőrzéseket tervez a kormány az érintett termékek mennyiségei esetén. Hogyan értékelhető a kormány döntése? Mi várható ezek után a boltokban? Ezekre a kérdésekre is választ találni a Portfolio cikkében.
Az alkoholos italokon is egyre jobban használják és elfogadják a digitális címkéket
2022.12.15.A spiritsEUROPE, az európai szeszesital-ágazat képviseletét ellátó szervezet 2022. őszén tette közzé annak a reprezentatív fogyasztói felmérésnek az eredményét, amelyet megrendelésre öt európai országban végeztek el. A felmérés kimutatta, hogy a digitális címkék egyre népszerűbb csatornái a fogyasztók körében a termékinformációk elérésére Európában.
Új, 850 millió forintos zöldség- és gyümölcsfeldolgozó üzemet adtak át a magyar-szerb határ innenső felén
2022.12.14.A Kavali projekt közel 850 millió forintból valósult meg, amelyhez a társaság az Európai Mezőgazdasági Vidékfejlesztési Alap pályázatán 423,6 millió forint támogatást nyert. A gyártóüzemben olyan kíméletes, alacsony hőmérsékletű vákuumszárítási technológiával dolgoznak, amelynek segítségével megmarad a gyümölcs és a zöldség beltartalmi értéke és aromája,
Egy teszt kiderítette, mennyire biztonságosak a burgonyák
2022.12.13.A Szupermenta program legújabb tesztjében csomagolt burgonyákat vizsgáltak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei, többek között csaknem 8000 laboratóriumi paraméter mérésével. Ellenőrizték például a növényvédőszer-maradék és a nehézfémek esetleges jelenlétét, valamint sor került a penész és GMO vizsgálatra is. A teszt megnyugtató eredménnyel zárult, ugyanis mindent rendben találtak az ellenőrök.
Nincs megállás, tovább nőtt a biogazdaságok területe Hollandiában
2022.12.12.A legfrissebb adatok alapján 2022-ben 3,6%-kal, összesen 80 ezer hektárra nőtt a holland biogazdaságok területe. A Holland Statisztikai Hivatal jelentése szerint összesen 1951 biogazdaság működik jelenleg Hollandiában. A teljes mezőgazdasági terület 4,4%-án gazdálkodnak – ez valamivel több, mint 80 ezer hektárt jelent, ami 3,6%-os emelkedés a 2021-es adatokhoz képest.
Csekély mennyiségben is mérgez
2022.12.11.Mint az ismert, az elmúlt év időjárása különösen kedvezett a kukoricánál a penészgombák szaporodásának és az általuk termelt toxinszennyeződés kialakulásának.
Alakor, tönke, tönköly: Nem ’csupán’ egészségesek, de rendkívül finomak is…
2022.12.11.Termékismertetéssel egybekötött rendezvényen látta vendégül partnereit és a sajtó képviselőit a Natur Gold Hungária. Az eseménynek a Grana Antico rendezvénytér adott otthont.
Meggymátrix, immár igazoltan szuperélelmiszer
2022.12.11.A Sorapharm Kft.- és a Debreceni Egyetem együttműködésének eredménye az a vegyszermentes extrakciós technológia, amely alkalmazásával a hazai meggyfajták antocianin tartalomra ható komponensei, stabilizátor és egyéb tartósítási eljárás nélkül megőrzik pozitív élettani hatásukat.
Karácsony aszú nélkül? Na, még mit ne!
2022.12.11.A Szupermenta legutóbbi terméktesztje az ötputtonyos aszúborokat vette górcső alá. Mielőtt a vizsgálat eredményét összegeznénk, tisztázzuk, hogy mit is nevezhetünk aszúnak és miért kívánkozik a karácsonyi asztalra…
Legendás magyar állatfajták: a szürkemarha szárnyalása és jövője
2022.12.10.Bár a „címeres ökör” kifejezést manapság a kifejezetten buta emberre szokás használni, a megnevezés eredete a szürkemarhához köthető, az ökörnek nagyra nőtt, felfelé hajló szarva által alkotott alak formájára utal. Ez az állat hungarikum, a magyarság csúcsteljesítménye. A szürkemarha évszázadok óta velünk van, élelmet, tejet, munkát adnak, hasznot hajtanak az agrártársadalomban.
2022-ben Figula Mihály lett az év bortermelője
2022.12.09.A Magyar Bor Akadémia (MBA) Év Bortermelője Magyarországon 2022 díját Figula Mihály kapta.
Katasztrofális szezont zár az idén a magyar tógazdasági haltermelés
2022.12.05.A halászati ágazat már javában készül a karácsonyi szezonra, a hazai haltermelés közel 40 százaléka ilyenkor kerül az asztalra. Idén is kiváló minőségben, nagy választékban lehet majd friss halhoz jutni – hívta fel a figyelmet a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) és a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (MA-HAL).
Már megfizethetetlen a kenyér, aggódnak a pékek
2022.12.05.A rendkívül magas energiaárak miatt sok pékség kénytelen volt visszaállni az éjszakai sütésre, mert akkor olcsóbb az áram, és nem kell fagyasztani a termékeket. A kereslet már most kis mértékben visszaesett, de a jövő év elejére akár további 10-15 százalékos fogyasztáscsökkenést is elképzelhetőnek tart a sütőipar, árat viszont már nem tudnak emelni.
Magyar laskagomba is segíthet az élelmiszerhiányon Afrikában
2022.12.05.Öt ország – köztük Magyarország – hét kutatóintézete és egyeteme, valamint kis- és középvállalkozások vesznek részt abban a kutatási projektben, amelynek célja fenntartható, biomassza alapú élelmiszer-értékláncok kialakítása Afrikában – közölte a Bay Zoltán Kutatóközpont az MTI-vel. Magyar részről egy laskagomba-termesztő társaság is részt vesz a programban.
Elmozdulás a 100%-ban szójamentes étrend felé
2022.12.05.A szójaliszt fenntartható alternatív összetevőkkel való teljes helyettesítésének költség- és teljesítménykorlátjait leküzdeni igencsak nagy feladat, és komoly kihívást jelent. Viszont egyre nagyobb ütemben növekszik a kereslet a megoldás iránt. Egy új koncepciót igazoló tanulmány első megállapításai ugyanakkor kimondottan pozitív irányt mutatnak.
A boltokban vagy van, vagy nincs csemegekukorica. Most épp van…
2022.12.04.Az elmúlt hetekben nem egy vidéki üzletben hiánycikk lett a csemegekukorica: hiába keresték a mirelitet és a konzerveket, eltűntek a polcokról. Még november elején több Szombathelyen és környékén élő is panaszkodott arra, hogy az utóbbi időszakban nemegyszer tapasztalta: hol kapni, hol egyáltalán nem kapni sem mirelit, sem konzerv csemegekukoricát a boltokban.
Hogyan lehet termékenyebbekké tenni a kocákat?
2022.12.04.A termelőknek szorosan figyelemmel kell kísérniük a magas kockázatú csoportokba tartozó kocákat, és az állománygazdálkodásra kell összpontosítaniuk. Így maximalizálhatják a nőivarú sertések reprodukciós potenciálját. Az alábbiakban a kocák és az állomány termelékenységét befolyásoló tényezőket, a termelékenységi méréseket, valamint a kocák termékenyebbé tételére vonatkozó tippeket tárgyaljuk.
Reflektorfényben az újszerű tejipari megoldások az EuroTieren
2022.12.04.Az EuroTier 2022-es eseményére 141 országból több mint 106 000 látogató érkezett. A tejtermelők biztosak voltak benne, hogy az eseményen új ötleteket találnak gazdaságaik hatékonyabb működtetéséhez, mivel rengeteg technológia és berendezés volt kiállítva. A tehenek kényelmének megőrzése és az egészséges borjak felnevelése volt az a két terület, amellyel a kiállításon számos gyártó részletesen foglalkozott
Hirdetés