Hirdetés
Élelmiszeripar
Kapcsolódó videók
Legyen gyönyörű kertje: mutatjuk a legfontosabb nyár végi kerti munkák listáját
2024.06.14.A nyár végi kerti munkák legfontosabbika a gyümölcsök, zöldségek betakarítása. Sok fogyasztásra kerül, a többit lefagyasztással vagy befőzéssel eltehetjük élre.
Hirdetés
Hirdetés
Magro.hu Piactér
Több mint 21.200 hirdetés 411 kategóriában!
Megnézem a hirdetéseketHirdetés
Magro.hu Piactér
Több mint 21.200 hirdetés 411 kategóriában!
Megnézem a hirdetéseketHirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Megint bezavar a külföldi dobozos tej és a félkemény sajt megjelenése
2023.10.10.Miközben a tej felvásárlási ára folyamatosan csökken, a magas infláció miatt csökken a kereslet a tejtermékek iránt. Ráadásul az import is új erőre kapott, az elmúlt 8 hónapban jelentős mennyiségű félkemény sajt és UHT tej érkezett az országba, amely piacromboló hatással bír.
Borús hangulatban zajlik az őszi aratás: termés van, ám ára nincs
2023.10.10.Elégedetlenek a gazdák. Javában tart az őszi aratás, de hiába jók a minőségi adatok és a termésátlagok, a költségek és az alacsony felvásárlási árak miatt nehéz helyzetben vannak. Sokan kénytelenek a tartalékaikhoz nyúlni. Hajdú-Bihar vármegyében a napraforgót már szinte teljesen betakarították, a kukoricát pedig a napokban kezdték meg. A termőföldek egyharmadán kukoricát vetettek.
A rovarok által megemésztett mikroalgák fokozzák a tejelő tehenek immunitását
2023.10.08.A rovarok által megemésztett mikroalgák biomasszája a tejelő tehenek és más, a mezőgazdaságban nevelt állatok funkcionális táplálásának alapjául szolgálhat. Az innovatív technológia többek között az immunválasz javítását ígéri.
Milyen hatást gyakorol a borjak egészségére a lassú felszabadulású tejpótló takarmányozás?
2023.10.08.A lassú felszabadulású tejpótló napi egyszeri etetése kedvező mintázatot mutatott a vérváltozókban, valamint a viselkedési mintákban, ezek nem különböztek a hagyományos napi kétszeri etetéstől. Az Írországban végzett kutatás értékelte a lassan felszabaduló tejpótló tápszer hatását az újszülött borjak egészségére és viselkedésére, hogy megvizsgálja a szállítás során a jólétre gyakorolt lehetséges előnyöket.
Növényvédőszer-maradékot találtak a népszerű biotermékben
2023.10.07.A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) visszahívta az Auchan sajátmárkás Bio Bulgur termékét, mert abban határérték feletti növényvédőszer-maradékot találtak.
Daniel 80 ezer kecskét és juhot ölt meg, majd lazán továbbállt
2023.10.07.Görögország lágysajtjainak mintegy 40 százaléka Thesszália központi régiójában termelt juh- és kecsketejből készül, amelyet a múlt hónapban - több földközi-tengeri országhoz hasonlóan - árvíz pusztított. Becslések szerint 80 000 kecskét és juhot veszítettek el a katasztrófa során - a túlélő állatok életben tartása pedig nehézkes a magas vízállás és a takarmányhiány közepette.
Áll a piac: szerencsés, ha nullára kijönnek idén a hazai növénytermesztők
2023.10.04.A hazai termelők többsége a kukoricát és a napraforgót illetően egyaránt jó termést vár, ám míg utóbbi esetében általános a bizakodás, addig a kukoricában komoly regionális eltérések vannak az eredményeket illetően. Az igazi probléma mégis az árakkal van: az alacsony árszintek mellett a legtöbb termelő a legtöbb termény esetében nem számíthat nyereségre.
A századik Szupermenta vizsgálat után 19 hatósági eljárás indult
2023.10.03.Százados mérföldkőhöz érkezett a Szupermenta tesztsorozat Magyarországon. A Nébih szakemberek a program 2014-es indulása óta 100 termékkör komplex vizsgálatát végezték el. Ez alkalomból számot vetettek az elmúlt időszakban elért sikerekről, szakmai és kommunikációs eredményekről. Beszámoltak a 100. teszt részleteiről is.
A csontok megfelelő egészsége elengedhetetlen a tojótyúkok jólétéhez
2023.10.01.A baromfitenyésztők évtizedek óta számos tényező kombinációja alapján választják ki, hogy mely madarakat tenyésztik, de az élő tyúkok csontminőségét eddig nem lehetett figyelembe venni. A keelcsont sérülése, a madarak mellcsontjának eltérései vagy törései folyamatos és elterjedt probléma a hagyományos tojótyúkok körében, és összefüggésbe hozható a termelt tojások számával és minőségével.
Sörtörköly és mezőgazdasági maradékanyagok a sertéstakarmányozásban
2023.10.01.Németországban évente közel 100 millió hektoliter sört állítanak elő. Ennek 1860 tonna sörtörköly (BSG) az eredménye. Nagy részét a helyi gazdáknak adják tovább, de gyorsan romlik. A BSG tejsavbaktériumokkal történő beoltása nagyobb teret biztosít a mikrobiológiailag biztonságos feldolgozáshoz, míg az erjesztés növelheti a tápértékét.
Miért nyugtatja a füst a méheket?
2023.09.30.Az emberiség meglehetősen régen, a tudomány jelenlegi ismeretei szerint már 8-10 ezer éve foglalkozik azzal, hogy begyűjtse a méhek által termelt mézet. A tevékenységet az idők kezdete óta és még ma is füst segítségével a legkönnyebb megtenni. Hogy miért van ez? Füsttel igyekeznek megnyugtatni a rovarokat. Ez pedig két, együttesen jelentkező dologra vezethető vissza.
Megvannak az utolsó próbaszüret eredményei Tokajból: erős a szemtöppedés, sok a madár- és rovarkártevő
2023.09.29.Elkövetkezett a Tokaji Kutatóintézet által szervezett utolsó 2023-as próbaszüret eredményeinek a közlése. Az előző hét lezárása csapadékos és hűvösebb időjárást hozott, amely jelentősen befolyásolta a szüreti munkák elvégzését. Az érésmenet szempontjából a rothadási folyamatok további alakulásában is szerepet játszhat az esős időjárás.
Pályázat segítségével bővült az Igmándi Sajtműhely eszközparkja
2023.09.29.Fejleszt a Komárom-Esztergom vármegyében, Nagyigmándon működő Igmándi Sajtműhely. A Vidékfejlesztési Programban a Bakonyalja-Kisalföld Kapuja Vidékfejlesztési Egyesület működési területére meghirdetett - Induló és működő mikrovállalkozások fejlesztése című felhívás alapján sikeres pályázatot nyújtottak be "Tejtermékgyártó eszközpark bővítése, állattartáshoz kapcsolódó munkagép beszerzés" címmel.
Évek óta alacsony szinten stagnál a magyar borimport, a pezsgő viszont előretör
2023.09.27.5 év alatt háromszorosára nőtt és tavaly már meghaladta a 120 pincészetet a pezsgőt előállító pincészetek száma. Ez köszönhető a különleges, minőségi pezsgők irányába növekvő fogyasztói igénynek és a kormányzat által az elmúlt egy évtizedben a pezsgőkészítés elől lebontott bürokratikus gátaknak.
A tej aminek literjéért több ezer forintot is elkérhetnek
2023.09.27.Szamártej, szamársteak, szamárszalámi... Néhány dolog, ami elsőre furcsának tűnhet, hiszen, ha szamarakról beszélünk, akkor rögtön az aranyos állatok jutnak eszünkbe. Ez valóban így is van, ugyanakkor el is lehet fogyasztani őket, és elmondások alapján érdemes is, mivel nagyon ízletes és különleges húst és tejet adnak ezek a jószágok. Utóbbit jól mutatja az is, hogy egyes termelők szerint akár 1000 eurót is elkérnek egy kiló szamársajtért. De miért kerülnek ennyibe és miért nem terjedtek még el Európában ezek a termékek? Most ezekre a kérdésekre (is) választ kaphatunk.
Világszerte növekszik a tojásfogyasztás – sok múlik a tojótyúkok takarmányán
2023.09.25.A tojás világszerte az emberi táplálkozás kiemelkedően fontos terméke. A tojásfogyasztás alapvető tápanyagforrást jelent az emberek számára. Az egyik legmegfizethetőbb állati fehérjeforrás, és gyakran a természet teljes értékű táplálékaként emlegetik. A kiváló minőségű, aminosavakban figyelemre méltóan gazdag tojás közel tiszta fehérjetartalommal büszkélkedhet.
Nőnek az árak és nagyot erősítene Magyarország a paradicsomfeldolgozásban
2023.09.19.A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (FruitVeB) közös prognózisa szerint idén mintegy 100 ezer tonnányi paradicsomot takaríthatnak be a termelők. Több hazai program és kezdeményezés erősíti a magyar paradicsomfeldolgozás helyzetét.
Támogatást igényelhetnek az állattartók és az állatorvosok a rezisztenciavizsgálatokra
2023.09.19.Lehetőség nyílt a rezisztenciavizsgálatok pénzügyi támogatással történő megvalósítására 2023. január 1-től. A támogatás a kis létszámú állattartó telepek élelmiszertermelő állatai esetében elvégzett mintavételre, a laboratóriumi bakteriológiai vizsgálatra és az érzékenységi teszt elvégzésére vonatkozik. A mértéke pedig a vizsgálat típusától függ.
Hirdetés