Uralja a csirkehús-piacot Lengyelország, a románok pedig nagyon jönnek felfelé

Lehagyták Nagy-Britanniát és Franciaországot, és Európa teljes csirkehús-előállításának ötödét adják a lengyelek. A többi uniós ország csirkehústermelése enyhébb ütemben növekszik, közülük leginkább a románok felzárkózása erősödik. Bulgáriában is erőteljesen koncentrálódik a termelés, a profi vállalkozások száma pedig növekszik. Egész Európában Lengyelországban nő a leggyorsabb ütemben, azonban a lengyel brojlertermelés erősen rá van utalva az exportra, hiszen az előállított mennyiség felét az országhatárokon túl kell értékesítenie.

Egyre több román csirkehús ömlik be Bulgáriába

Baromfitartók, figyelem: be kell jelenteni a kis kapacitású keltetőket is!

Az állatok megbetegedésének megelőzése érdekében bejelentéskötelezetté váltak a kis kapacitású baromfikeltetők. Az ezeket üzemeltető állattartókat is érinti a TIR rendelet legutóbbi módosítása. A jelenleg érvényes előírások értelmében már nem csak az ezer tyúktojás egyenértéknél nagyobb kapacitású, engedélyköteles baromfikeltetőket kell bejelenteni az Országos Adatbázisba, azaz a Tenyészet Információs Rendszerbe.

Jó tesz a tojásnak, ha brokkolival etetik a baromfit

Mélyíti a tojás sárgájának színét a betakarított brokkoli melléktermékeként megmaradó szárakból és levelekből készült takarmány. Ez derült ki a kaliforniai Davis Egyetem kutatóinak kezdeti tanulmányából. Ezen az egyetemen hosszú ideje kutatják a brokkoli antiallergén, rák- és elhízást megelőző tulajdonságait, nemrég pedig elkezdték vizsgálni a takarmányozásban való hasznosítását is.

Baromfihús-fogyasztásban a világ élvonalába tartozunk

Hatodszor rendezték meg a budapesti Vajdahunyad várban a Baromfi Világnaphoz kapcsolódó szakmai konferenciát. Ezen elhangzott, hogy az Európát uraló derűlátó hangulat valójában a kínai termelés katasztrófájának eredménye. A legnagyobb ázsiai országban dúló járványnak, illetve a Kína és az Egyesült Államok közötti vámháborúnak is közvetlen hatása van az európai termelésre. Az egy főre eső baromfihús fogyasztásában hazánk előrébb áll, mint az Európát szárnyashússal ellátó franciák és lengyelek.

Tavasszal egyre bátrabbak a haszonállatokat veszélyeztető kisragadozók

A galambokon kívül a különféle kisragadozók is tavasszal szaporodnak. A kis termetű állatok nőstényei anyai ösztöneik által hajtva ilyenkor sokkal bátrabbak és vérmesebbek, mert minél több táplálékot akarnak szerezni az utódaiknak. Ezért nyugodtabb környezetben akár fényes nappal láthatjuk őket, az alkonyat beköszöntével pedig különösen aktívakká válnak. A menyét és a nyest nagy károkat okozhat és néha céltalan öldöklést is végezhet a nyúl-, galamb- és baromfiállományban.

Vége a zárlatnak, jöhet a pénz Ázsiából

Megnyílt az út a magyar baromfi előtt: feloldotta Kína a madárinfluenza elleni vétót Magyarországgal szemben. Ez jó hír a magyar baromfitenyésztők számára, hiszen ezzel lehetőség lesz Kínába exportálni. Erről Nagy István agrárminiszter számolt be, miután a kínai közlönyben hivatalosan is megjelent az intézkedés.

Élen jár a baromfiágazat az állattenyésztésben, még több pénz érkezik bele

A hazai baromfiágazat a magyar mezőgazdaság folyamatosan fejlődő, jól szervezett, rugalmasan alkalmazkodó ágazata – mondta a mezőgazdaságért felelős államtitkár, Feldman Zsolt. Majd hozzátette, hogy az ágazat a hazai fogyasztók növekvő igényeinek kielégítésén túl az exportpiacait is növelni tudta. Ennek egyik kulcsa a magas fokú integráltság. A baromfihúsok a magyar fogyasztók kedvencei, hiszen a teljes hazai húsfogyasztás több mint felét, 52 százalékát fedi le az ágazat. Ezt segítette a baromfitermékek 2017-es áfa mérséklése is – tette hozzá Nagy István agrárminiszter.

Szabad a Hungerit útja a Csányi-birodalomba a Versenyhivatal vizsgálata után

A Gazdasági Versenyhivatal (GVH) megállapította, hogy nem okoz káros versenyhatásokat a Hungerit Baromfifeldolgozó és Élelmiszeripari Zrt. felvásárlása. Az új tulajdonos augusztus végén veszi át a cég irányítását, és ekkor nevezik ki a Hungerit Zrt. vezérigazgatóját és az igazgatóság tagjait is.

Vette az akadályt a japán vizsgán a magyar baromfiágazat

A 2018. július 4-ével hatályba lépett megállapodás értelmében egy jövőbeni madárinfluenza járvány kitörése esetén nem Magyarország egészéről, hanem csak a betegséggel érintett közigazgatási területekről korlátozzák majd a baromfitermékek Japán piacra szállítását. Ez jelentős mértékben csökkentheti a magyar vállalatok esetleges exportkiesését. A magyar baromfiágazat ezzel előnyre tesz szert.

Áthajították a kártojást a ház felett a rontás ellen

Sok állattartó a tavasz beköszöntével baromfiudvarukat jércékkel népesíti be, és izgatottan várja, mikor jelenik meg munkájuk gyümölcse, az első tojás. Nem volt ez másképp a régmúlt idők gazdasszonyainál sem, ahol különös babona is társult a jércetojáshoz. Cikkünkből kiderül, mi is az a kártojás.

Dühösek a magyar baromfitermelők a szabadkereskedelmi tárgyalások miatt

Több uniós tagállam – köztük Magyarország – szakmai szervezetei tiltakoztak az Európai Unió és a latin-amerikai országokat tömörítő Mercosur csoport közötti szabadkereskedelmi tárgyalások miatt, mivel a hírek szerint az Európai Bizottság hajlandó lenne tovább emelni az unióba vámmentesen behozható baromfihúskvótán. Ez rontana a magyar baromfitermelők helyzetén is.

Nagyszabású járványvédelmi vizsgálatok lesznek a madárinfluenza megelőzése érdekében

Mivel az őszi madárvonulások idején nagyobb a valószínűsége a betegségnek, ezért a madárinfluenza megelőzése érdekében most lehet nagyszabású ellenőrzésekre számítani.

Helyreállt a termelés a madárinfluenza után

Jó híreket kapott a baromfipiac, ugyanis már több baromfifeldolgozó gyár is teljes kapacitással üzemel. Elmúlt a madárinfluenza okozta termeléskiesés. Sőt, most a magasabb felvásárlási árak miatt a termelők a veszteségeik egy részét is vissza tudják szerezni.

Egy új búzafajta, ami a baromfinak és a vérszegény embernek is nagy segítség

A baromfitenyésztők egyik legnehezebb dolga a foszforpótlás, ami egy igen költséges dolog. Ellenben elengedhetetlen az egészséges csontváz kialakításához. Erre a problémára találtak most megoldást, mégpedig egy új búzafajta nemesítésével.

A katolikus vallás áll a tyúkok evolúciójának hátterében

A háziasított tyúkok sok olyan tulajdonsággal rendelkeznek, mellyel vad társaik nem: több tojást tojnak és kevésbé agresszívak. Ezek előnyösek a tenyésztés során, viszont idáig nem lehetett pontosan tudni, mikor alakultak ki. Most azonban lehullt a lepel: mint oly’ sok mindenért, a tyúkok mai tulajdonságaiért is a vallás lehet a felelős.

Vége a kínszenvedésnek, fellélegezhetnek a baromfitartók

A madárinfluenza 2016-os kirobbanása igencsak megviselte a hazai baromfitenyésztő társadalmat. A betegség ugyan már jó ideje nem ütötte fel a fejét hazánkban, a korlátozó intézkedéseket azonban még csak most oldották fel – bár egyelőre nem az összeset.

Ebből a fél millió forintos csirkéből ne főzzön húslevest

Az Ayam Cemani tyúkfajta nekünk, európaiaknak nem sokat mond, pedig hazájában igen híres. Különlegessége elsősorban koromfekete színében rejlik, de az ára sem azt sugallja, hogy egy hétköznapi tyúkról van szó.