Sokáig lehet magas az élősertés ára

Újabb 5-8 százalékra jósolják az elemzők sertéshús kiskereskedelmi árának emelkedését. Erről az afrikai sertéspestis kínai terjeszkedése tehet. Ilyen drágán még sose vásárolt sertéshúst külföldről a hazai húsipar, az import kilónkénti ára közelít a 600 forinthoz. A drágulás egy év alatt közel 30 százalékos volt, és a trend valószínűleg folytatódik a következő hónapokban is. A sertéshús kiskereskedelmi ára várhatóan újabb 5-8 százalékkal emelkedik majd, amiben a gyenge forintárfolyam is közrejátszik.

A 24.hu-nak Raskó György közgazdász-agrárvállalkozó beszélt arról, hogy a sertéshús árának emelkedése elsősorban a Kínában terjedő afrikai sertéspestissel magyarázható. Becslések szerint a legnagyobb ázsiai országban a sertéshús-előállítás 30-40 százaléka tűnhet el egy éven belül – mondta Éder Tamás, a Magyar Hússzövetség elnöke a portálnak. Arról a témához kapcsolódóan nemrég írtunk, hogy az afrikai sertéspestis erre az állatra is veszélyt jelent.

A sertéspestis kínai terjeszkedése az ok

Az már most is látszik, hogy Kína sertéshúsimportja drasztikusan megnőtt – az Európai Unióból például nagyjából 40 százalékkal több sertést hozattak be az idei első félévben, mint korábban. Ez a megnövekedett kereslet pedig kihat az élő sertés árára is. Január óta a magyar élősertés-árak közel 35 százalékkal nőttek, Éder Tamás szerint ennyivel fizetnek többet a vágóhidak a disznókért a termelőknek. De a sertéshús-jóslat legijesztőbb adata, hogy világszinten 15-20 százalékkal kevesebb sertéshúst állítanak elő egy éven belül, mint korábban. Éder szerint az afrikai sertéspestis kínai terjeszkedése - amely a piaci átalakulást okozza - és az azzal járó jelentős sertéshiány sokáig eltarthat. A feldolgozóknak hosszabb távon, akár évekig a jelenlegihez közeli vagy még magasabb élősertésárakra kell berendezkedniük.