Hirdetés
Élelmiszeripar
Kapcsolódó videók
Legyen gyönyörű kertje: mutatjuk a legfontosabb nyár végi kerti munkák listáját
2024.06.14.A nyár végi kerti munkák legfontosabbika a gyümölcsök, zöldségek betakarítása. Sok fogyasztásra kerül, a többit lefagyasztással vagy befőzéssel eltehetjük élre.
Hirdetés
Hirdetés
Magro.hu Piactér
Több mint 21.200 hirdetés 411 kategóriában!
Megnézem a hirdetéseketHirdetés
Magro.hu Piactér
Több mint 21.200 hirdetés 411 kategóriában!
Megnézem a hirdetéseketHirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Bajok, kihívások és lehetőségek a magyar élelmiszeriparban: Éder Tamás és Máhr András beszélt a részletekről
2023.06.14.Az árérzékenység mindent felülír. Ár-érték arányban pedig valóban nagyon sok importtermék jobban teljesít. Élelmiszeripari és mezőgazdasági szakértők beszéltek arról, miért és mikor indult hanyatlásnak az egykor nagyon erős pozícióban lévő hazai élelmiszer-termelés, és hogy milyen esély van a talpra állásra.
Jókora összeget költ a mezőgazdaság fejlesztésére a Nyugat-Dunántúlon a Nestlé
2023.06.14.Június elején rendezték meg Bükön a Nestlé és a Magyarországi Üzleti Tanács a Fenntartható Fejlődésért (BCSDH) közös hétvégéjét, ahol közel 22 hazai vállalat felsővezetője ismerkedett az állateledelgyár beszállítóinak új, fenntartható elemekre épülő talajmegújító mezőgazdasági gyakorlataival.
2 milliárd forintos forgalomnövekedést ért el a Hód-Mezőgazda az extrém aszály évében
2023.06.13.Közel 13,8 milliárdos nettó árbevétel, 408 milliós nyereség, 120 milliós osztalékfizetés, 3 milliós csúcsvezetői fizetés. A jelek szerint az évek óta tartó, az agrárium szereplőit kiemelten sújtó válságok sorozata idején is jól működik a Hód-Mezőgazda Zrt. gazdálkodása. Az egyik legnagyobb hódmezővásárhelyi cég a 2022-es esztendőben is tovább bővült, s komoly hasznot hajtott a tulajdonosi körnek.
Több kihívás előtt a hazai tejágazat: válaszolni kell a fogyasztói igények változására
2023.06.13.Jelentősen megváltoztak a fogyasztói igények Magyarországon a tejtermékek választásakor is. Egyre tudatosabbak a fogyasztók és egyre fontosabb szerepet játszik a termékek csomagolása és kiszerelése, ezért is fontos, hogy a következő időszakban az innováció támogatása hangsúlyosabb legyen hazánkban.
Ismét csődveszély fenyeget a húsiparban
2023.06.12.Néhány év építkezés után visszatérhet a húsiparba az egy évtizede látott kemény időszak. A sertéshús árának emelkedését a feldolgozók több okból sem tudták teljes egészében érvényesíteni átadási áraikban, ebből meglehetősen gyenge eredmények is születtek. A sertésár még mindig emelkedik, az ártárgyalások jelenleg is keményen folynak: ha nem sikerül átvinni az igényeket, több húsos cég kerülhet megint bajba.
Zuhant a gabonák, a növényi olajok és a tejtermékek jegyzése, csökkentek az élelmiszerárak az elmúlt hónapban
2023.06.12.Az élelmiszer-alapanyagok árának nemzetközi mutatója csökkent májusban, miután nagyot zuhant a gabonák, növényi olajok és a tejtermékek jegyzése. A gabonaárak 4,8 százalékkal estek egy hónap alatt, élen a kukoricával (-9,8 százalék), amelynél a kedvező termelési kilátások és az alacsony kereslet játszottak közre. A búza ára is csökkent globálisan (-3,5 százalék), tükrözve a fekete-tengeri gabonakezdeményezés megújítását.
Mesterséges intelligenciára épülő robotautomatizálás forradalmasítja a baromfifeldolgozást az Egyesült Államokban
2023.06.12.Az Egyesült Államokban 4 kutatóintézet élen jár a kifejezetten a baromfiiparra vonatkozó mesterséges intelligencia és robotika kifejlesztésében a feldolgozóipar számára. A mezőgazdasági minisztérium intézete által nyújtott 4 éves, 5 millió dolláros támogatás felhasználásával a kutatóintézetek segítettek létrehozni a baromfifeldolgozásban alkalmazott méretezhető és intelligens automatizálás központját.
Sikeresen csökkentették a szóját a baromfitakarmányokban
2023.06.11.A szójaliszt ára magas és állandóan ingadozik, a baromfitermelésnek pedig fenntarthatóbbnak kell és lehet lennie. A takarmány fehérjetartalmának csökkentése és a kristályos aminosavak használatának növelése hatékony módja lehet e két nagy kihívás kezelésének. A Trouw Nutrition új kutatása új meglátásokkal szolgál ebben a témában.
Villányi világszínvonal: Kövesdi Zsófia kapta az Év Nemzetközi Női Borásza címet
2023.06.10.Németország legnagyobb internetes borértékelő portálja, a selection-online.de Kövesdi Zsófiát, a Jammertal Borbirtok vezető borászát az „Év Nemzetközi Női Borásza 2023" címmel tüntette ki. Magyar borász vagy borásznő ilyen figyelemreméltó külföldi elismerésben még nem részesült. A német szakportál évente több, mint 10 ezer tételt kóstol és értékel a világ minden részéről.
Csaknem mindegyik sertéstartó gazdaság fertőzött szalmonellával Németországban
2023.06.09.Német kutatók megállapították, hogy a karámokból vett lábminták és az elérhető felületekről vett környezeti minták alkalmasak-e a szalmonellával szennyezett területek azonosítására a kocafarmokon. A szalmonella gyakori okozója járványoknak, hasmenéses megbetegedéseknek és vérmérgezésnek. A sertések pedig sokszor a szalmonella forrásainak számítanak az élelmiszerláncban, gyakran klinikai tünetek nélkül.
Rombolóan alacsony árat fizetnek a zöldségekért a német szupermarketek – gyalázatos munkakörülmények a betakarításkor
2023.06.09.Bérdömping, zsaroló bérleti díjak és nem megfelelő egészségbiztosítás: gyakran kizsákmányolják azokat, akik német földeken szüretelnek spárgát, epret vagy zöldséget. A nagy német szupermarketek közösen felelősek a gazdákra kifejtett nyomásgyakorlásért, hogy minél olcsóbban tudják megvásárolni az árut. Az új Oxfam-tanulmány megmutatja, hogy a szupermarketek árnyomása milyen hatással van az idénymunkásokra.
Üres ígéretek helyett tartós és valóban környezetkímélőbb termékekre van szükség
2023.06.09.Az Európai Parlament támogatja a termékek ökocímkéinek és tartósságának a javítására, illetve a környezetbarát jellegre utaló megtévesztő állítások tilalmára vonatkozó javaslatot. A képviselők 544 szavazattal, 18 ellenszavazattal és 17 tartózkodás mellett elfogadták azt az irányelvjavaslatot, amely a zöld átállás kapcsán hivatott növelni a fogyasztói tudatosságot.
Felsőoktatási siker Somogyban: világtérképre került a kaposvári agrárképzés
2023.06.08.Bekerült a világ legjobb 150 agrár-felsőoktatási intézménye közé a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem. Erről Gyuricza Csaba rektor beszélt a MATE Kaposvári Campusán tartott tájékoztatón. Az eseményen elhangzott, hogy az egyetem képzéseit első helyen 40 százalékkal többen jelölték meg, mint egy évvel korábban. Ez a kaposvári campuson még ennél is nagyobb arányú, összesen 45 százalékot jelent.
Még drága a tejben és vajban fürdés, de több tejtermék ára is csökkenésnek indult
2023.06.05.A fehérjetartalom 0,01, a zsírtartalom 0,02 százalékpontos romlása, valamint az alapár 8 százalékos csökkenése mellett a nyerstej átlagára 8 százalékkal mérséklődött 2023 áprilisában a 2023. márciusihoz képest, és 29 százalékkal meghaladta az előző év azonos hónapjának átlagárát.
Miért indult el a ChatGPT-re épülő mesterségesintelligencia-tanácsadó, a Norm a gazdák számára?
2023.06.04.Mindig is csak idő kérdése volt, hogy mikor jön a ChatGPT a mezőgazdaság területére. A generatív AI már beszivárgott az éttermekbe, az alapanyag-fejlesztésbe és az agrifoodtech más területeire. Most a termelőknek nyújt agronómiai tanácsokat a Farmers Business Network (FBN) által nemrég bemutatott, mesterséges intelligenciával működő chatbot, a Norm jóvoltából.
Sertésenként tartják nyilván az antibiotikum-használatot
2023.06.04.Valószínű, hogy az antibiotikum-használat nyilvántartása az elkövetkező években szigorúbbá válik. Egy precíziós egészségügyi injekciós készülékkel pontosabb kezelés és nyilvántartás lehetséges egészen az egyes sertések szintjéig. Az antibiotikum-rezisztencia csökkentéséért folytatott küzdelemben az antibiotikumok nyilvántartásának és a sertéstelepeken történő felhasználásának zárt rendszerré kell válnia.
A kicsi és gyakori takarmányadagok javítják a sertések teljesítményét
2023.06.04.A kis és gyakori takarmányadagok jobbak a sertések számára az Embrapa Swine and Poultry brazil mezőgazdasági kutatóintézet szerint. Tanulmányukban a sertéseket hasonlították össze a növekedéstől a végelgyengülésig, különböző mennyiségű és gyakoriságú takarmányozással. A tanulmány szerint a sertések takarmányellátásának módja közvetlenül befolyásolja a sertések teljesítményét és takarmányhasznosítását.
Indul a kötelező akciózás a boltokban, jönnek a részletek
2023.05.31.Június elsejétől indul az államilag előírt akciózás a kiskereskedelemben, a kormány az infláció elleni fegyverként emlegeti a rendeletben meghatározott leárazást. A rendelet azt írja elő a nagyobb kereskedőknek, hogy 20 meghatározott termékkategórián belül egy termék árát egy hétig 10 százalékkal le kell értékelni, méghozzá az azt megelőző egy hónapban alkalmazott legalacsonyabb árhoz képest.
Hirdetés