Ez a világ legdrágább bora, ami ráadásul magyar

Sok magyar terméket vesznek meg a japánok: keresett a liba- és kacsahús, a méz és a bor

A digitalizáció és az informatika teret hódít a borkészítésben is

Sokat ad a talajápolás a jó szőlőterméshez

A szőlőtermesztésben a hosszú távú gondolkodás miatt rendkívüli jelentőséggel bír a talaj ápolása és javítása. Az elmúlt évszázadokban a szőlőt kézi, illetve állati erővel művelték. A domboldalakon az erózió megfékezésére fáradságos munkával teraszokat, gyakran mikroteraszokat létesítettek. Anyagunkból megtudhatja, miért fontos a talajápolás a szőlőben.

Nagyot esett Magyarország borimportja tavaly

A belföldön termelt és belföldön értékesített oltalom alatt álló, földrajzi jelzéssel ellátott fehérborok feldolgozói értékesítési ára csaknem 19 ezer forint volt hektoliterenként 2018 decemberében. A vörös- és rozéborok közül a földrajzi jelzés nélküli borokat hektoliterenként 20,4 ezer forintért, az oltalom alatt álló, földrajzi jelzéssel ellátott borokat 27,5 ezer forint/hektoliter áron értékesítették ugyanekkor.

Tényleg vége lehet-e a dugónak?

A borkedvelők egy része néhány éve még vonakodott a csavarzáras borok fogyasztásától, mára azonban megszokták, és meg is szerették ezt a palackzárási technikát. Egyre több prémium és csúcskategóriás bornál alkalmazzák a csavarzáras megoldást, aminek számos előnye van. A legnagyobb, hogy jóval könnyebb nyitni és zárni a borokat, ráadásul a hűtőben is nagy biztonsággal oldalukra fektethetőek a bontott és visszazárt palackok.

Frittmann szerint változtatni kell, hogy legyen keresnivalója a magyar boroknak külföldön

Van esélye és terjeszkedési lehetősége a világpiacon a magyar boroknak, ahhoz viszont nincs elég pénze az ágazatnak, hogy a közismert világfajták között mérettesse meg magát - hangzott el egy siófoki agrárkonferencia borászati panelbeszélgetésén. A piac szereplői közül többen is egyetértettek abban, hogy a magyar bor külföldi bevezetéséhez nem szerkezetátalakításra, hanem jó marketingre van szükség. Nem lédigben, hanem magasabb áron, palackban kell eladni.

Évek óta nem látott bormennyiség forr a hazai pincékben

Magyarországon az idén 62 ezer hektár szőlőtermő területről összesen 550 ezer tonna termést takarítottak be a szőlősgazdák, a hektáronkénti termésátlag másfélszerese volt a tavalyinak. Az előző évi 2,8 millió hektoliterrel szemben az idei rekordtermésből akár 3,8 millió hektoliter bor kerülhet a pincékbe, amekkora mennyiségre évek óta nem volt példa.

50 milliárdos pályázat nyílik az élelmiszerfeldolgozó és borászati üzemek fejlesztésére

Megjelent a "Mezőgazdasági termékek értéknövelése a feldolgozásban" című (VP3-4.2.1-4.2.2-18 kódszámú) felhívás, amelynek keretösszege 50 milliárd forint. Két megjelölt területen többféle célra igényelhető vissza nem térítendő támogatás. A pályázat a jövő év elején nyílik meg, hiszen jövő január másodikától lehet majd beadni a támogatási kérelmeket. Ragadja meg az utolsó lehetőséget gazdasága fejlesztésére!

Az idei volt minden idők egyik legjobb szőlőszürete, remek lesz a 2018-as évjárat

Minden idők legjobb szürete volt az idei, mivel emberemlékezet óta nem volt olyan eset, hogy a mostanihoz hasonlóan korán kezdődjön a szőlő szedése. Emiatt pedig a 2018-as szüret egy nagyon hosszú és intenzív időszak volt, amit még a kedvezőtlen időjárás sem szakított meg. Várhatóan parádésak lesznek az idén készített magyar borok.

Megjelent az élelmiszerfeldolgozó vagy borászati üzemek fejlesztésére kiírt pályázat

Megjelent a VP3-4.2.1-4.2.2-18 Mezőgazdasági termékek értéknövelése a feldolgozásban kiírás, a mostani 2014-2020 ciklusban valószínűleg utoljára. Ragadja meg az utolsó lehetőséget gazdasága fejlesztésére!

Borászok, ökogazdálkodók és juhtartók kaphatnak a 63 milliárd forintból

A rendelkezésre álló vidékfejlesztési források mentén, összesen mintegy 63 milliárd forint keretösszeggel, három új pályázati felhívást jelentetett meg az Agrárminisztérium. A pályázati lehetőségek az élelmiszer-feldolgozás és a borászat, az ökológiai gazdálkodás, valamint a kiskérődző-tejágazat szerkezetátalakításának támogatását szolgálják.

Pályázat élelmiszer-feldolgozó vagy borászati üzemek fejlesztésére - másodszor

2016-ben nagy népszerűségnek örvendett az Élelmiszer-feldolgozó és a Borászati pályázat. Részben ezért is, mindkettő kerete viszonylag gyorsan elfogyott. Bár lassan történt a kérelmek bírálata, de 2017-ben nyerteseket is hirdettek. Nekik egy évük volt, hogy legalább elkezdjék a projekteket, ám sok esetben ez nem történt meg. Így komoly pénzek kerültek vissza a rendszerbe. Mivel az élelmiszer ágazat fejlesztése kiemelt cél, most újból meghirdetésre kerül a pályázat. Idén kisebb kerettel, viszont várhatóan hasonlóan nagy érdeklődés mellett és a mostani 2014-2020 ciklusban valószínűleg utoljára. Ragadja meg az utolsó lehetőséget gazdasága fejlesztésére!

Összesen 50 milliárd támogatás jut borászati és élelmiszeripari pályázatokra

A borászati üzemek fejlesztésére igénybe vehető keretösszeg 10 milliárd, az élelmiszer-feldolgozó üzemek fejlesztésére igénybe vehető keretösszeg 40 milliárd forint. A támogatott projektek várható száma az élelmiszer-feldolgozó üzemek fejlesztésére 200, míg a borászati üzemek fejlesztésére 100 darab lesz. A támogatási kérelmeket várhatóan 2018. december 10. napjától lehet benyújtani.

Újabb vidékfejlesztési forrásokat kapnak a borászok

A borászat az agrárium, illetve az élelmiszeripar egyik legdinamikusabban fejlődő ágazata. Az erre vonatkozó támogatási források éppen ezért a 2014-2020 közötti uniós ciklusban több területen elérhetők a borászok számára. A Vidékfejlesztési Program keretében jelentős eredmény, hogy már közel 550 borászat nyert támogatást. Összesen több mint 34,5 milliárd forintot osztottak ki. Ezen kívül további 4 milliárd forint pályázható jelenleg is, amely a borszőlő ültetvények telepítését segíti.

Megjelent a 2018. évi borszőlő átlagár előrejelzés

A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) közzétette honlapján a 2018. évi szüretre vonatkozó borszőlő átlagár előrejelzését, ami borvidéki bontásban tartalmazza az egyes fajtakörök várható átlagárát. Az idei előrejelzés az elmúlt évi felvásárlások adataira, az idén júniusi országos termésbecslés és készletfelmérés adataira, valamint a kedvező export-import folyamatokra alapozva készült. A borszőlő átlagár becslésénél az MNB 3 százalék feletti inflációs várakozását is figyelembe veszik.

Drasztikusan visszaesett a magyar borfogyasztás, az export a megoldás?

A borkivitel bővítését sürgette a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának (HNT) főtitkára a belföldi borfogyasztás jelentős visszaesése miatt. Az Országgyűlés mezőgazdasági bizottság szőlő-, bor-, pálinka albizottságának ülésén Brazsil Dávid megjegyezte, hogy az egy főre eső éves borfogyasztás 33 literről 24 literre esett vissza Magyarországon. Javaslata szerint a félkész termékek külföldi értékesítése helyett a nagyobb jövedelmezőség érdekében a magasabb hozzáadott értékű, vagy végtermékeket kellene forgalmazni. A magyar borexport fejlesztést kíván.

Még a legidősebbek sem emlékeznek augusztusi szüretkezdetre

A megszokottnál lényegesen korábban, akár már augusztusban megkezdődhet a hagyományos szőlőfajták szüretelése Tokaj-Hegyalján - közölte Molnár Péter, a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsának elnöke kedden az MTI-vel.