Hirdetés
Élelmiszeripar
Kapcsolódó videók
Legyen gyönyörű kertje: mutatjuk a legfontosabb nyár végi kerti munkák listáját
2024.06.14.A nyár végi kerti munkák legfontosabbika a gyümölcsök, zöldségek betakarítása. Sok fogyasztásra kerül, a többit lefagyasztással vagy befőzéssel eltehetjük élre.
Hirdetés
Hirdetés
Magro.hu Piactér
Több mint 21.200 hirdetés 411 kategóriában!
Megnézem a hirdetéseketHirdetés
Magro.hu Piactér
Több mint 21.200 hirdetés 411 kategóriában!
Megnézem a hirdetéseketHirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Bár lassult az élelmiszerek drágulása januárban, mégsem lett olcsóbb a bevásárlás
2023.02.16.A 2022. decemberi 44,8 százalékról januárban 44 százalékra mérséklődött az élelmiszer-infláció Magyarországon éves összevetésben. A lassulás elsősorban a bázishatások eredménye – mutattak rá az MKB Bank és a Takarékbank Agrár- és Élelmiszeripari Üzletágának elemzői a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) által február 10-én közzétett inflációs adatokra reagálva.
Rovarélelmiszerek az európai küszöbön: nem eszik olyan forrón a sáskát
2023.02.15.A rovarevéssel szembeni hisztéria azután ívelt fel, hogy az Európai Unióban 2023. január végétől felvették az engedélyezett új élelmiszerek közé a házitücsökből készült zsírtalanított port, illetve a különféle alombogárlárvából készülő alapanyagokat. Ezzel a magyarországi forgalmazás is lehetséges.
Tisztázta a NAK és a MAGOSZ, mik a bajok az ukrán gabonával
2023.02.13."Míg az uniós gazdálkodók szigorú előírások szerint – jelentős plusz költségekkel – kell termeljenek, a beáramló import minősége erősen kétes, akár egészségre is veszélyes lehet – írta közös közleményében a Magyar Gazdakörök és Gazdaszövetkezetek Szövetsége (MAGOSZ) és a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK).
Egyre kevesebb a spanyol és a holland paprika az Unióban – Marokkó jön felfelé!
2023.02.12.2022 januárja és októbere között a spanyol paprika értékesítése az EU-ban 8,53%-kal csökkent 2021-hez képest, a holland eladások értéke 6,34%-kal csökkent, ugyanakkor a marokkói eladások 6,16%-kal nőttek. Ez derül ki a Hortoinfo által az Euroestacom (Icex-Eurostat) statisztikai szolgálat adatai alapján készített jelentésből, amely az Európai Közösségek integrált vámtarifájának (TARIC) kódjait veszi figyelembe
Komplex növényvédelem, új hatásmód, biológiai védekezés
2023.02.11.A fenntarthatóság jegyében bővítették portfóliójukat a nagy gyártók vetőmag-üzletággal, biológiai módszerekkel és digitális megoldásokkal, derült ki a termelői kihívásokról rendezett fórumon. Bevezető előadásában Hajnal Gábor, a BASF marketingvezetője azt hangsúlyozta, hogy a jövedelmezőség és a fenntarthatóság nem egymást kizáró fogalmak. Állítását a gyártók képviselői további példákkal támasztották alá.
Komoly változásokat és fejlesztéseket hozott az óév az ökológiai mezőgazdaság gyakorlói számára
2023.02.09.A bio termeléshez és átálláshoz minden eddiginél több uniós és hazai forrás áll a magyar gazdák rendelkezésére, a 2022-ben megszületett hazai öko cselekvési terv pedig a szektor további fejlődését ösztönzi.
Ki ne dobjuk a citromhéjat! Rengeteg mindenre jó
2023.02.08.Van maradék citrom- vagy narancshéja? Ne dobja ki őket, hasznosak! Hogy mire lehet felhasználni azt, ami jobbára a szemetesben végzi? Például komposztáláshoz, de hasznos, amikor a kártevők természetes módon történő elűzése a cél. Vagy amikor a mindenre kíváncsi házi kedvenceinket szeretnénk távol tartani a kerttől. Nem is beszélve a hangyák és a szúnyogok elűzéséről. Ráadásul isteni illattal ajándékoz meg.
Lejtmenetben a hazai szarvasmarhapiac számai
2023.02.08.2022-ben összeségében a szarvasmarhák, de a tehenek vágása is 10 százalékkal csökkent 2021-hez képest Magyarországon. Az élőmarhaexportunk 2 százalékkal, élőmarhaimportunk 4 százalékkal csökkent 2022 január–novemberében 2021 azonos időszakához képest. A marhahúsexport mennyisége 19 százalékkal szintén csökkent, ugyanakkor értéke 19 százalékkal nőtt. A marhahúsimport volumene 1 százalékkal, értéke viszont 42 százalékkal emelkedett a megfigyelt periódusban.
Vannak aggodalmak a tehéntenyésztéssel kapcsolatban, de a fogyasztók még mindig hajlandóak tejet inni
2023.02.06.A fogyasztói reakciók bizonyos fokú aggodalmat mutattak, de a legtöbben még mindig hajlandóak tehéntejet inni. Egy dán tanulmány szerint csak minden ötödik ember nem hajlandó meginni a fejlett tenyésztésből származó spermával tenyésztett tehenekből származó tejet. A Koppenhágai Egyetem Élelmiszer- és Erőforrás Tanszékének professzora, Thomas Lund vezetésével a kutatók keresztmetszeti vizsgálatot végeztek.
Nagyot bővített Európa egyik legnagyobb állateledel-gyára Bükön
2023.02.06.A Nestlé Hungária több mint 35 ezer négyzetméteres új gyártóterülettel és ultramodern, automata üzemű raktárral bővíti kapacitását a büki Purina gyárában. A nedves állateledelt előállító üzemegységre és a mellette épülő önműködő, számítógéppel vezérelt tároló- és visszakeresési rendszerű (ASRS) raktárépületre 140 milliárd forintnyi saját forrást fordítanak.
A rovarral táplált kacsa húsa ízletesebb? Sok múlik a tájékoztatáson
2023.02.05.A rovarok beillesztése a baromfitakarmányokba előnyös lehet az állatok jóléte és egészsége szempontjából, mivel a környezet gazdagítását szolgálják, és tápanyagforrásként szolgálnak. A rovarokkal etetett haszonállatokból származó termékek fogyasztói elfogadottságát azonban eddig csak korlátozott mértékben vizsgálták.
Pálmazsír helyett repce – több mint 760 milliós támogatás a GMO-mentes takarmánykiegészítő kifejlesztésére
2023.02.05.Több 760 millió forint támogatásból fejlesztett ki hazai alapanyagból is készíthető, GMO-mentes takarmánykiegészítőt a Hód-Mezőgazda Zrt. és a Szegedi Tudományegyetem konzorcium – közölte a társaság. A közlemény szerint a Hód-Mezőgazda Zrt. konzorciumi projektje a fejlesztéshez a Nemzeti Kutatási, Fejlesztési és Innovációs Hivataltól (NKFI Hivatal) 760,6 millió forint vissza nem térítendő támogatást kapott.
20 milliárd forint megmaradt a kifutó konstrukcióban, júniusig lehet pályázni
2023.02.05.A tavalyi aszálysokk rávilágított arra, hogy a termelési kockázatok csökkentése egy-egy gazdaság elemi érdeke. Az agrártárca most megtoldotta az öntözésfejlesztési pályázatokra jelentkezés határidejét – 20 milliárd forint megmaradt a most kifutó konstrukcióban. A programból eddig 40-50 milliárdot hívtak és kötöttek le az agrárium szereplői, ez évtől újabb több tízmilliárd forint segítheti az öntözésfejlesztést.
Antibiotikum-csökkentés a sertések mesterséges megtermékenyítése során
2023.02.05.nem csak tűkkel, takarmányon vagy ivóvízen keresztül adják be. A sertések egészségi állapotának szempontjából is kiváló minőségű spermát biztosítanak. Az antibiotikumok használatának folyamatos korlátozására irányuló törekvés részeként érdemes megvizsgálni az alternatív módszereket annak biztosítására, hogy a sperma mentes legyen a bakteriális kórokozóktól
Fűszerként, gyógyhatású szerként, gasztronómiai csemegeként sincs párja a görögszénának. Igazi szupertáplálék!
2023.02.05.Január az életmódváltások elkezdésének (és sokaknál egyben befejezésének) a hónapja. Előbbiben segíthet bennünket egy nagyszerű növény a görögszéna, aminek magja fűszer, de tea is készíthető belőle, sőt mikrozöldnek nevelve is ízletes, és hasznos szupertáplálék. Rómában a gladiátorok is fogyasztották, hiszen remek tápanyagforrás. Cukorbetegség esetén kifejezetten ajánlott, ugyanis lassítja a cukor felszívódását.
Évindító nagyinterjú Nagy István agrárminiszterrel
2023.02.04.Tavaly történelmi aszálynak voltunk elszenvedői. Ha azt hisszük, ez egy elszigetelt eset, és mindent folytathatunk ugyanúgy, mint eddig, súlyosan tévedünk. Alapvető szemléletváltozásra, felelős vízgazdálkodásra van szükség – mondta a Pesti Srácok portálnak adott interjújában Nagy István.
Drágult a fehércukor
2023.02.02.A fehércukor világpiaci átlagára 2022 decemberében 525 euró/tonna volt, 1,3 százalékkal emelkedett a novemberihez képest. A londoni árutőzsdén (LIFFE) a fehércukor fronthavi jegyzése a január 17-i 561 dollár (USD)/tonnáról 546 dollár/tonnára ereszkedett január 20-ra, majd január 27-re 562 dollár/tonnára emelkedett. A nyerscukor fronthavi jegyzése a vizsgált periódus elején 444 dollár/tonna volt, majd az időszak végére 462 dollár/tonnán állapodott meg.
Aranyáron mérik a magyar tojást – a duplájára dráguló takarmány az oka
2023.02.02.Az elmúlt hetekben vidéki boltok polcain gyakran hiába keresték a tojást a vásárlók, napokon át nem lehetett kapni. Egy biztos, az árstop bevezetése óta jelentősen beszűkült a kínálat. Közeleg a húsvét, mi lesz így? Valós félelem, hogy addig is, aki hozzájut, próbálja feltölteni az otthoni készleteit. De meddig tárolható egyáltalán? Ebben a méltatlan helyzetben hová lehet fordulni?
Hirdetés