Hirdetés
Élelmiszeripar
Kapcsolódó videók
Legyen gyönyörű kertje: mutatjuk a legfontosabb nyár végi kerti munkák listáját
2024.06.14.A nyár végi kerti munkák legfontosabbika a gyümölcsök, zöldségek betakarítása. Sok fogyasztásra kerül, a többit lefagyasztással vagy befőzéssel eltehetjük élre.
Hirdetés
Hirdetés
Magro.hu Piactér
Több mint 21.200 hirdetés 411 kategóriában!
Megnézem a hirdetéseketHirdetés
Magro.hu Piactér
Több mint 21.200 hirdetés 411 kategóriában!
Megnézem a hirdetéseketHirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Sok mindent elárul a malac szőre – új módszer a sertések rugalmasságának vizsgálatára
2023.04.16.n általában ellenállóbb sertések ellenállóbbak a betegségekkel szemben is, és összességében jobb teljesítményt mutatnak. Ezt a tényt bizonyos mértékig már használják a sertések és más haszonállattípusok tenyésztési programjaiban. A sertések stresszel szembeni ellenálló képességének új lehetősége – a szőrelemzés révén – a jövőben nagyobb mértékű és pontosabb tenyésztést tesz lehetővé e tényre vonatkozóan.
Ép göndör farok: a titka az etetésben rejtőzhet
2023.04.13.A hosszúfarkú sertések tartásában a genetika és a tartási környezet mellett a bélrendszer is fontos tényező. Egy hohenkirchi társaság hosszú útra indult. Az ostbeverni Hohenkirch családi vállalkozás 200 kocát tart zárt rendszerben. Az apa, Jürgen Hohenkirch és fia, Marc Hohenkirch felismerték, hogy többek között milyen fontos a bélrendszer egészsége a göndör farkú állatok számára.
Újra Óváron az agráripari innovációkat bemutató Digitális Agrártájoló szakmai program
2023.04.12.Az agrárium fenntarthatósági kérdései lesznek a középpontban 2023. április 13-án, a Győr-Moson-Sopron vármegyei Mosonmagyaróváron. A Digitális Agrártájoló előadásain szektor legkiemelkedőbb szereplői mutatják be a legújabb fejlesztéseiket, a programokon az ágazat aktuális kihívásairól és lehetőségeiről beszélgetnek a Széchenyi István Egyetem kutatói és a szakma elismert szakértői.
Módosult az adójogszabály, kevesebbet kell fizetni a népegészségügyi termékadó kapcsán a belföldre értékesítőknek
2023.04.11.Megszűnt a belföldi piacra értékesítő, NETA-köteles terméket előállító élelmiszeripari vállalkozások népegészségügyi termékadófizetési kötelezettség halmozódásból eredő hátránya. Ezáltal a magyarországi feldolgozók nem lesznek a belpiacon sem versenyhátrányban a külföldi cégek import termékeivel szemben.
Bajban a hazai termelők és a beporzás jövője is a külföldi dömpingméz miatt
2023.04.11.Jelentősen visszaesett a hazai termelői méz forgalma 2022-ben, ami nem csak a méhészeket hozza nehéz helyzetbe, de hosszabb távon a beporzást is kérdésessé teszi a magyar mezőgazdaságban. A kínai méz mellett 2022-ben az ukrán is dömpingáron jelent meg a hazai forgalomban. Mindez súlyos problémát okozhat az élelmiszer-termelésben.
Elszálltak az energiaárak az agráriumban is: új megoldásokra és szemléletre van szükség
2023.04.10.Az energetikai problémák a mezőgazdaságban és az élelmiszeriparban tevékenykedőknek is komoly kihívást jelentenek. Márciusi, az "Energetika az agráriumban" című rendezvényein a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) ezen a területen is segíteni kívánt a tagjainak.
A takarmányreceptúra a legnagyobb szellemi értékük
2023.04.09.Egy öthektáros bekerített egykori téesztelepen hizlal turnusonként hétszáz sertést Egyházasfalu határában Derdák Gábor és édesapja. Részben saját tulajdonú, részben bérelt földjeiken precíziós művelést folytatnak, és a hizlalást is „adatalapon” végzik. Emellett Gábor növényorvosként is „praktizál”, és egy kisebb integrációt is működtet.
Szirupokkal pancsolták a mézet – leleplezték a rendkívül jövedelmező csalást
2023.04.08.A rendkívül érzékeny vizsgálati módszerek lehetővé teszik a méz eredetiségének vizsgálatát, és segítenek a gyanús mézminták azonosításában. Az illetékes bűnüldöző hatóságok nyomon követhetik és felderíthetik a méz hozzáadott cukorsziruppal történő csalárd hamisítását. A hamisításhoz használt, kukoricából készült cukorszirupokat felváltották a többnyire rizsből, búzából vagy cukorrépából készült szirupok.
Magyarország a legjelentősebb tormatermelő az Európai Unióban
2023.04.08.Hazánkban 2022-ben közel 1194 hektár területen folyt tormatermelés, a betakarítási munkálatok októbertől egészen a következő ültetési szezon kezdetéig, azaz márciusig is eltartanak. A legfrissebb adatok alapján az előző szezonban több mint 10 ezer tonna torma termett idehaza, amely az Európai Unió éves össztermésének közel felét teszi ki.
A dietetikusok szerint ezek a legjobb élelmiszerek a máj egészségének megőrzésére
2023.04.07.A máj egy olyan szerv, amelyre nem gyakran gondolnak az emberek. Vagy nem beszélnek róla (ellentétben a bélrendszerrel, az aggyal vagy a szívvel), pedig lehetetlen nélküle élni. A máj felelős a méreganyagok tisztításáért a vérből, az emésztéshez fontos epe termeléséért, a véralvadási funkció fenntartásáért és a szervezet energiával való ellátottságáért.
Méra, az erdélyi bivalytenyésztés hazája - videóval
2023.04.06.Méra a „Cifra Kalotaszeg” kis települése, ahol már 1890-ben elkezdtek bivalyokkal gazdálkodni, hiszen rájöttek: sokkal jobban megéri ezeket az állatokat tartani, mint bármelyik másikat. A mérai ember számára a bivaly jelentette az életet, a legfontosabb jövedelemforrása a bivalytej volt, és ha pénzhez jutottak a község lakói, az első dolguk az volt, hogy újabb bivalyt vásároltak.
Rovarfehérjék az élelmiszerben: kötelező a tájékoztatás az új rendelet alapján
2023.04.04.A Magyar Közlöny 2023. évi 40. számában megjelent agrárminiszteri rendelet szerint a jogszabály kihirdetését követő harmadik naptól élelmiszer-értékesítés esetén tájékoztatni kell a fogyasztót a késztermékben jelen lévő rovarfehérjéről. A szabályozás értelmében a rovarfehérjét tartalmazó élelmiszereken fel kell tüntetni a "Figyelem! Az élelmiszer rovarfehérjét tartalmaz!" kifejezést.
Rengeteg magyar termelő van nagy lemaradásban, változtatni kell a gyakorlatokon
2023.04.03.Új helyzet állt elő az utóbbi időszak jelentős költségnövekedései és áremelései után az élelmiszeriparban. Egyelőre bizonytalan, hogy a látványos változások miként hatnak a fogyasztásra és a kereskedelmi folyamatokra, illetve ennek következtében hogyan alakulhatnak a hazai vállalatok jövedelmezőségi és versenyképességi kilátásai.
A takarmányozás területét ma meghatározó trendek
2023.04.02.A kiegészítő takarmányok vagy előkeverékek elsősorban nem az állatok energiával és fő tápanyagokkal való ellátására összpontosítanak, hanem speciális összetevők beépítésével támogatják őket. A takarmányiparban a legidőszerűbb témák a funkcionális kiegészítő takarmányok, az alternatív fehérjék, az abraktakarmány és a takarmány-adalékanyagok. Utóbbiakat egy átfogó jóváhagyási eljárás után használják.
Az almafogyasztás jótékony hatással van a csirkék bélrendszerére
2023.04.02.A Cornell Egyetem kutatása szerint az Empire almák leve, pépje és egyéb hulladékai, ha a kelés előtt csirketojásba fecskendezik, az állatok bélrendszerének egészségét javító jeleket mutatnak. A kutatás vezető szerzője, Cydney Jackson, az élelmiszer-tudományok doktori hallgatója elmondta: „Meg tudtuk nézni, hogy egy alma hogyan javítja a termelő brojlerek bélrendszerének egészségét.”
Borok Gyöngyössolymosról: hússzorosára nőtt a szőlő termőterülete 30 év alatt - videóval
2023.03.31.Gyöngyössolymos község Heves vármegye Gyöngyösi járásában, itt van a Solybor Kft. központja, melynek Nyilas János, Nyilas Ilona és Bodor Nóra, a vezetői. Közel három évtized alatt termőterületük hússzorosára nőtt, a boraik nagyobb részét pedig mára a külpiacokon, főleg Nyugat-Európában értékesítik. Három generáció vezeti együtt a Mátrai borvidéken a Nyilas Birtokot üzemeltető céget.
Az üszők közel egyötöde nem éri el a második laktációt
2023.03.26.Egy kutatás kimutatta, hogy a fejő üszők közel egyötöde nem éri el a második laktációt – azt a pontot, amikor a felnevelési költségek megtérülnének. A Readingi Egyetem kutatói megállapították, hogy a tejelő üszők 17%-a a második laktáció előtt hagyja el az állományt különböző okok miatt. Ezek gazdaságonként eltérőek.
Orosz aggályok a gabonaegyezmény jövőjével kapcsolatban
2023.03.26.Oroszország beleegyezett abba, hogy meghosszabbítja az ukrán fekete-tengeri kikötőkből történő biztonságos gabonaexportot lehetővé tevő megállapodást, de csak 60 napig. A megállapodást novemberben egyszer már meghosszabbították 120 nappal. A rövidebb határidőkre való áttérés valószínűleg azt jelzi, hogy Moszkvában egyre nagyobb az elégedetlenség az orosz gabona- és műtrágyaexporttal kapcsolatos problémák miatt
Hirdetés